Диета для набора веса

Конечно, чаще всего понятие диетического питания складывается из комплекса мероприятий, направленных на снижение веса, но встречаются случаи, когда человеку нужно наоборот поправиться на несколько килограмм. И здесь на помощь приходит очень вкусная и достаточно калорийная диета для набора веса.

Часто недостаточный вес влечет за собой общее ослабление иммунитета, частые головокружения, вялость, чувство постоянной усталости, может провоцировать расстройства сна и психики. Бывают и медицинские обоснования чрезмерной худобы – например, гормональные нарушения, проблемы с обменом веществ или ряд психосоматических расстройств. Но в любом случае в помощь всем, кто желает поправиться, разработана и достаточно удачно применяется специальная калорийная диета, в чем-то напоминающая итальянскую диету.

Диетологи настоятельно рекомендуют перед началом абсолютно любой диеты пройти требуемые обследования для выяснения истинной причины имеющейся проблемы. В случае, если врач не возражает, стоит взять на вооружение следующие принципиальные позиции комплекса мер по набору веса:

1. Очень планомерно и постепенно увеличивайте суточную энергетическую ценность рациона (по 100-200 килокалорий каждый день), пока не дойдете до 2500-3000 ккал.

2. Не старайтесь есть много и постоянно – так вы сделаете только хуже, увеличив нагрузку на все внутренние органы. Максимальное количество приемов пищи – 6, оптимальное – 5. Меньше есть не рекомендуется, иначе возникнет риск нарушения метаболизма.

3. Основа рациона – пища, богатая различного рода белками, как, например, в куриной диете. Обязательно надо включать в меню необедненные жиром кисломолочные продукты, цельное молоко, сливочное масло (если нет проблем с холестерином), сыры и творог.

4. Ежедневно съедайте по горсти разного рода орехов, можно с медом и сухофруктами. Но не увлекайтесь такими деликатесами на ночь – это способно вызвать проблемы с пищеварением.

5. Завтраки должны быть представлены кашами на молоке с добавкой в виде сливочного масла. Разрешаются добавки и в виде свежих и сухофруктов, ягод, меда, варенья или натурального джема.

6. Утренний кофе или чай должен быть сдобрен щедрой порцией молока или сливок, к напитку нужно готовить бутерброд с маслом и сыром, можно с листовой зеленью, помидором или редисом.

7. В небольшом количестве диета для набора веса разрешает употреблять колбасу, сосиски (по возможности с минимальным количеством искусственных химических добавок).

8. Разнообразные салаты (в том числе рыбные, макаронные, овощные, мясные и на основе авокадо) можно заправлять майонезом, пикантными острыми соусами, питательным йогуртом или смесью из сыра, сливок и зелени.

9. Готовые первые и вторые блюда подавайте со сметаной и мелко покрошенной зеленью. Салаты можно посыпать орешками, кунжутными или подсолнечными семечками, как в диете на семечках.

10. В напитки можно добавлять сахар, хотя более полезным вариантом будет мед.

11. Не забывайте о витаминах – для нормального обмена веществ организм не должен испытывать в них недостатка. Так что ешьте больше фруктов, в том числе винограда, как в виноградной диете, бананов, персиков, яблок и прочих. Полезны и разносортные соки, морсы, квасы.

12. И последнее: старайтесь как можно реже подвергать себя и свое психическое здоровье различным стрессам, переживаниям и волнениям. Здоровый аппетит, как и оптимальный индекс массы тела, напрямую связан с вашими мыслями и душевным состоянием.