Большая диета

Эта диета, пожалуй, самая демократичная из всех ныне существующих, поскольку свой рацион вы комбинируете сами из большого разнообразия предложенных вариантов.

Название «большая» эта диета получила из-за того, что объемы пищи, разрешенной к употреблению, действительно внушительные, особенно для диетического режима. Но подобраны они таким образом, что суточная суммарная калорийность составляет около 1500 килокалорий, что значительно меньше, чем среднестатистический человек съедает в день при обычном питании. Продукты, представленные в диете, очень питательные и надолго дают человеку чувство сытости, как в чешской диете или русской диете. Но несмотря на все эти параметры, эффект от такой диеты действительно реальный – за время от одной до 3 недель можно избавиться соответственно от 2 до 6 килограммов, а это, согласитесь, уже достойный результат.

Чтобы спланировать дневной диетический рацион, нужно, как и в пляжной диете, из каждого списка выбрать по одному варианту и скомбинировать сочетание блюд для каждого приема пищи. То есть сначала вы выбираете продукты на целый день, а уже распределять их в течение дня можно в любом порядке. Главное – соблюдать следующие условия:

- углеводов должно присутствовать в рационе 215 грамм;

- жиров – 45 грамм;

- белков – 60 грамм;

- жидкости – до 1,5 литров.

Список 1 – сахар (15 грамм):

- 4 чайные ложки варенья, повидла или джема;

- 3 чайные ложки без горки натурального меда;

- 3 чайные ложки без горки сахара.

Список 2 – хлеб:

- 6 тонких ломтиков батона;

- 6 сухариков;

- 3 булочки, масса каждой – 40 грамм;

- 3 кусочка черного или 2 кусочка белого пшеничного хлеба;

- 4 маленьких булочки из сдобного теста;

- 4 пряника;

- 9 печений.

Список 3 – крупы:

- 40 грамм вермишели;

- 4 столовые ложки овсяных или ячневых хлопьев;

- 120 грамм картофеля;

- 40 грамм фасоли, гороха или чечевицы;

- 100 грамм гречки.

Список 4 – овощи группы А и грибы (обязательные продукты):

- 3 соцветия цветной капусты;

- 1 патиссон;

- половина маленького кабачка или цуккини;

- 2 молодые свеклы с ботвой;

- 200 грамм свежих грибов;

- 2 огурца;

- 2 помидора;

- 6 головок кольраби;

- 4 сладких перца;

- 10 штук редиса;

- 200 грамм шпината или стручковой фасоли;

- большой пучок щавеля или листового салата и различной зелени.

Список 5 – овощи группы Б (обязательные продукты, количество – 200 грамм):

- лук репчатый;

- тыква;

- капуста брюссельская;

- свекла;

- морковь;

- коренья петрушки;

- свежий зеленый горох (в стручках);

- вареная белокочанная капуста;

- сельдерей.

Список 6 – фрукты и ягоды:

- 2 стакан черешни;

-7 слив;

- 2 больших спелых банана;

- 2 стакана черники;

- стакан спелого крыжовника;

- 2 стакана клубники;

- 250 грамм мякоти дыни или арбуза;

- 2 стакана смородины;

- 2 больших свежих персика;

- 2 стакана малины;

- 7 абрикосов;

- 2 лимона средних размеров;

- 2 апельсина;

- 2 стакана брусники;

- 2 стакан вишни;

- 2 груши;

- 2 стакана клюквы;

- 2 яблока;

- 2 стакана винограда.

Список 7 – кисломолочные продукты

- 60 грамм сыра;

- 2 стакана йогурта;

- 100 грамм творога;

- 10 грамм масла сливочного;

- 2 стакана кефира;

- 2 стакана молока;

- 2 стакана простокваши.

Список 8 – рыба и мясо

- 100 грамм языка, телятины, сердца, печени, говядины, цыпленка, карпа, почек или индейки;

- 120 грамм нежирной части свинины, леща, селедки, плотвы, камбалы, щуки, судака или трески;

- полпорции мяса по желанию разрешается заменить на 2 вареных куриных яйца;

- 80 грамм сосисок, нежирной ветчины, сарделек, мясного рулета, запеченного на гриле или в духовке мяса;

- 60 грамм маложирного твердого сыра.