Свекольная диета

Свекольная диета основывается на влиянии вещества бетаина, в больших количествах содержащегося в свекле, на нормализацию в человеческом организме жирового обмена, что неизбежно приводит к похудению.

Свекла уже много веков используется в качестве продукта питания у многих народов мира. На основе свеклы разработаны многочисленные рецепты как повседневных, так и праздничных блюд. Ценен этот овощ также в медицине и диетологии – он нормализует обмен веществ, оказывает умеренное мочегонное, противовоспалительное, легкое послабляющее и обезболивающее действие. Свекла хорошо чистит сосуды и кишечник, активизирует работу головного мозга благодаря наличию в ней природных сахаров, улучшает память и повышает быстроту реакции. В связи с этим диетологи считают свекольную диету не только благоприятной для похудения и нормализации собственного веса, но и способной поправить пошатнувшееся в результате неправильного питания и всевозможных стрессов здоровье человека.

Принципы свекольной диеты

1. Свеклу можно употреблять вареном виде или делать из свежей свеклы сок (эти продукты можно употреблять в неограниченном количестве).

2. Помимо свеклы в диетическое меню включена морковь (также в отварном виде или в виде сока, которые употребляются без ограничений).

3. Главное блюдо на вашем диетическом столе – свекольный салат, состоящий из натертой вареной свеклы и небольшого количества любого растительного масла. Морковный салат готовится из мелко натертой моркови и ложки нежирной сметаны или натурального несладкого йогурта. Салаты можно готовить как из вареных, так и из сырых овощей (организм в последнем случае получит больше витаминов и натуральной клетчатки).

4. Напитки на вашем столе должны быть представлены овощными (свекольным и морковным) соками, водой, а также несладким и некрепким чаем.

5. Количество приемов пищи и размеры порций, как и в сливовой диете или диете по типу фигуры, не регламентируются – их вы определяете сами в зависимости от потребностей, возможностей и желания вашего организма.

6. Курс свекольной диеты, так же, как и восточной диеты, состоит из 10 дней.

7. Результатом свекольного диетического курса, как правило, являются потерянные 3-4 килограмма избыточной массы тела.

Противопоказания к свекольной диете

Свекла – овощ, богатый природными сахарами, поэтому способен после принятия его в пищу резко увеличить уровень сахара в крови, поэтому людям, у которых обнаружен сахарный диабет, такая диета не подходит. В любом случае, даже если у вас никогда не было диабета, перед началом курса диеты необходимо обратиться за консультацией к специалисту и выяснить, можно ли вам придерживаться такого способа похудения. Вполне возможно, что врач посоветует вам сдать анализ крови и даст индивидуальные рекомендации по проведению диетического курса.

Физические нагрузки

В случае если вы придерживаетесь свекольной диеты, необходимо разгружать свой организм от стрессовых ситуаций, которые испытывает любой организм при любой диете. На пользу пойдут долгие спокойные прогулки, плавание, посещение спа-салонов и массажных кабинетов, а также сауны или русской бани, после которой, кстати, рекомендуется выпить стаканчик бодрящего свекольного кваса и съесть горсть красной смородины.