Диета по калориям

Диета для похудения в классическом понимании – это составление ежедневного рациона в рамках определенной калорийности блюд и продуктов.

Диета по калориям помогает сориентироваться в огромном мире источников питательных веществ и подобрать для себя такую схему питания, которая бы обеспечивала необходимую степень похудения и дальнейшее поддержание оптимального значения массы тела.

На данный момент существует великое множество справочников, таблиц калорийности продуктов, посредством которых можно очень достоверно просчитать калорийность как отдельного блюда, так и всего дневного рациона в целом.

Схема расчетов очень проста: вы суммируете показатели калорийности всех компонентов меню (только помните о пересчете массы продуктов, поскольку показатели приводятся на 100 грамм) и по полученному конечному результату делаете вывод – попадает ли запланированное вами меню в рамки дозволенной диетой калорийности. Если да, то смело можете приступать к трапезе, в обратном случае нужно либо сократить количество порции, либо исключить из приема пищи одно или несколько блюд, напитков, закусок или десертов. Бывает, что случай не позволяет отказаться от того или иного кулинарного творения, тогда необходимо запланировать в своем дневном графике такое количество физических нагрузок, которое могло бы скомпенсировать «лишние» калории.

Как показывает практика, единого значения предельной калорийности нет, все строго индивидуально, поэтому если вашей целью является грамотное и щадящее похудение, стоит чутко прислушиваться к своему организму и отслеживать любые колебания веса. Чтобы облегчить себе эту задачу, рекомендуется вести дневник похудения, в котором ежедневно нужно отражать изменения массы тела, а также кратко зафиксировать свое самочувствие. Бывает, что вес даже при строго ограниченной калорийности меню не уходит, в этом случае необходимо постепенно снижать пороговое значение (в день на 150-200 ккал) до тех пор, пока процесс похудения не активизируется. Однако помните, что специалисты против употребления в сутки меньше 1300 - 1500 килокалорий,  например как в полосатой диете,  и то временно, поскольку нормальное функционирование человеческого организма должно подпитываться полным спектром питательных, минеральных и органических веществ, которые просто не поместятся в столь ничтожное значение калорийности.

Вариант однодневного диетического меню на 1500 килокалорий (срок диеты – не более 10 дней)

Завтрак: стакан молока с чашкой кукурузных хлопьев (30 грамм), кусочек хлеба с тонким слоем диетического маргарина и посыпанного чайной ложкой сахара, чашка кофе, ложка джема.

Второй завтрак: пол стакана обезжиренного натурального йогурта,

Обед: неограниченное количество свежих зеленых овощей, 100 грамм консервированного тунца без масла, кусочек-два хлеба с легким маргарином, яблоко.

Полдник: 30 грамм шоколада или шоколадного батончика (как в диете Дженнифер Лопес), кофе или чай.

Ужин: по 150 грамм запеченой картошки (можно добавить 10 грамм сливочного масла) и куриного филе, 100 грамм тушеной овощной смеси (бобовые, морковь, лук, болгарский перец) с зеленью, на десерт – 50 мл сока и 50 грамм диетического мороженого или сладкого клубничного пюре.