Диета доктора Бауэра

Диета доктора Бауэра весьма популярна и в Европе, и в нашей стране. Эффект от нее очень быстрый и очень значительный, правда сидеть на ней довольно непросто. Диета считается «голодной».

Разрешенных продуктов очень мало, а продержаться на ней нужно целых 10 дней, в течение которых не стоит ограничивать себя в свежих овощах и фруктах, а об остальном на время нужно забыть. Исключение составит, разве что, йогурт, имеющий жирность 1%.  Из напитков можно употреблять минеральную воду, фруктовый или овощной сок, несладкий чай. Соки из фруктов допустимы только вишневый, неосветленный яблочный, грейпфрутовый, гранатовый и апельсиновый. Ежедневно выпиваемый объем жидкости – 2 литра, на долю фруктовых соков приходится половина указанного количества. Это необходимо для пополнения организма всеми требуемыми витаминами и микроэлементами, получить которые из других продуктов во время диеты не представляется возможным.

Необходимо учесть еще один немаловажный факт: гранатовый сок в обязательном порядке следует разбавлять кипяченой холодной водой в соотношении 1:2. Выпивать его нужно сразу после приема пищи в количестве 100-150 мл.

Несмотря на крайне незначительное количество потребляемых за время диеты углеводов, жиров и белков, такой режим питания признан достаточно сбалансированным, так как способен восполнять ключевые потребности организма при минимальном числе калорий. На этом же принципе основаны ягодная диета, диета Михаила Полицеймако и различные сезонные диеты. Но продлевать срок диеты более 10 дней не стоит, так как этого времени вполне достаточно для стремительной потери веса: как правило, за 10 дней человек теряет 2,5-4 килограмма. Вообще считается, что такая диета, подобно диете "10 за 10", целесообразна в экстренных случаях – перед отпуском или важным мероприятием.

Следует помнить о некоторых недостатках диеты доктора Бауэра. Это, в первую очередь, большой стресс для организма, потенциально способствующий обратному набору веса после завершения диеты. В связи с этим по истечении ее срока нужно следить за количеством поступающего в организм жира и углеводов, сдерживая их потребление белковой пищей. Вторым отрицательным моментом является то, что организм начинает воспринимать фруктовые соки в качестве «еды», из-за чего резко возрастает потребность организма в воде. Кроме того, фрукты дают человеку чувство сытости на очень короткий срок, поэтому у спортсменов или очень подвижных людей диета по методу Бауэра может спровоцировать снижение уровеня содержания сахара в крови (гипогликемию).

Не рекомендуется эта диета беременным женщинам, детям и взрослым, страдающим хроническими заболеваниями различной направленности.