Диета для кишечника

Узнаете, какую диету нужно соблюдать при синдроме раздраженного кишечника.

Если вам поставили диагноз СРК, то обязательной составляющей терапии является лечебное питание. В диету должны входить продукты, которые без проблем перевариваются желудком. В этой статье даются основные советы по организации диеты.

СРК с запором.

Что включают в рацион?

Яйца вкрутую.

Крупы (перловая, ячневая, гречневая).

Холодные супы.

Рыбу и мясо в любом виде.

Растительное и сливочное масло.

Однодневные кисломолочные продукты (мацони, простоквашу, ацидофильное молоко, кефир), творог, сметану.

Хлебцы с отрубями или хлеб ржаной.

Разнообразные напитки.

Соусы и закуски.

Варенье, компоты, мед.

Фрукты и овощи в сыром виде (абрикосы, квашеная капуста, чернослив, морковь).

Что следует исключить из рациона? Какао, крепкий чай, кофе, шоколад, сдобное тесто, протертые каши, слизистые супы, кисели.

При запоре, который сопровождается болью и при проктогенном запоре употребляют отварное или рубленое мясо, а также овощи в протертом и отварном виде.

Если запор сопровождается метеоризмом, следует ограничить в рационе цельное молоко, ржаной хлеб, картофель, капусту, бобовые растения, виноград, арбуз. Чтобы усилить эвакуацию содержимого в кишечнике советуют употреблять фруктовые и овощные соки, чернослив, тыкву, морковь, свеклу.

СРК с диареей.

Пищу следует принимать маленькими порциями 5 раз в день.

Что включают в рацион?

Крепкий горячий чай, какао на воде, кофе, отвар из черники, сухое не сдобное печенье, белые сухари.

Масло сливочное в маленьком количестве.

Молочные продукты (простоквашу трехдневную, кефир, протертый творог).

Овсяный или рисовый отвар.

Яичные блюда и яйца в ограниченном количестве.

Ограничивают сахаристые вещества, сахар, поваренную соль и мясо.

На течение СРК могут плохо влиять заменители сахара (сахарин, цикламат). Полностью исключаются жирные сорта мяса и рыбы, свежие кисломолочные продукты и молоко, черный хлеб, фрукты, овощи, соленные и острые блюда и приправы, пряности, холодные блюда и напитки, сдобное тесто.

Длительное пребывание на жесткой диете очень вредно для организма, потому, что это приводит к витаминному и белковому голоданию.