Крабовая диета

Оригинальная и противоречивая крабовая диета в последнее время пользуется большой популярностью среди желающих меньше, чем за неделю избавиться от нескольких ненавистных килограммов.

Правда, использовать в диетическом меню настоящее мясо крабов очень проблематично – доступно оно, тем более в таких количествах, далеко не всем, да и такая монодиета практически не дает чувства насыщения. Поэтому современный вариант диеты разработан на основе доступных и всеми любимых крабовых полочек. Не секрет, что настоящего крабового мяса в них нет – палочки готовятся из смешанного рыбного фарша (сурими). Это чистый белок, причем такой, который великолепно усваивается организмом и нормализует обмен веществ.

Крабовые палочки – низкокалорийный белковый продукт (всего 80 килокалорий в 100 граммах), благодаря чему они и заняли почетное место среди диетических продуктов.

Примерный рацион крабовой диеты

На протяжении 3 или 4 дней (это зависит от необходимого количества сбрасываемых килограммов и начальной массы тела, а также от индивидуальных особенностей и состояния здоровья организма) дневной рацион состоит только из крабовых палочек и нормализованного по жирности (жирность - 2,5 %) свежего кефира. Кефир должен быть односуточным, чтобы его употребление в пищу не стало причиной синдрома «ленивого кишечника».

В день съедается:

- 200 грамм размороженных или охлажденных крабовых палочек (крабового мяса);

- 1 литр свежего кефира.

Указанное количество продуктов требуется разделить на 5 приемов пищи (ориентировочно, питаться нужно через каждые 2 часа). Из напитков разрешается пить несладкий зеленый чай, негазированную минеральную и чистую воду. Нельзя к крабовым палочкам подавать соусы, приправы, маринады, майонез или растительное масло. Это белковая диета, так что жиры и углеводы на эти находятся в черном списке.

Некоторые факты в защиту крабовой диеты

1. Рыбный фарш, из которого готовятся палочки, благодаря современным технологиям изготовления сохраняет большинство природных питательных и минеральных веществ, жирных кислот и витаминов.

2. Диета малокалорийная, что обеспечивает быструю активацию процесса расщепления накопленных жировых запасов и ускорение метаболизма.

3. Организм на такой диете получает необходимую дозу белка, что благотворно сказывается на состоянии мышечных тканей человека.

4. Ценные компоненты продуктов (полиненасыщенные жирные кислоты, магний, витамины Е и А) питают головной мозг и сердечную мышцу.

«Подводные камни» крабовой диеты

1. В состав большинства крабовых палочек производители щедро добавляют красители, ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы, а часто и растительный белок, что резко снижает питательную и диетическую ценность этого продукта, так что перед началом диеты необходимо уделить пристальное внимание выбору самого безопасного и самого натурального варианта.

2. Крабовая диета – экстренная диета, так что дольше указанных 3-4 дней придерживаться ее нельзя. В противном случае организму грозит авитаминоз, истощение (и нервное в том числе), слабость и резкое ухудшение самочувствия.

3. Как и любая монодиета, например, диета на сухофруктах, сахарная диета или перловая диета, она несколько ограничивает подвижность и быстроту реакции, поскольку резко снижается количество потребляемых углеводов. В связи с этим во время крабовой диеты не стоит заниматься активными видами спорта, водить машину или отправляться в пеший туристический поход.