Бобовая диета

Белковых диет существует великое множество, но чаще всего в их основе лежит употребление мяса или молочных продуктов, тогда как белки растительного происхождения часто остаются за рамками диетического меню.

И совсем напрасно, ведь во время диеты организм испытывает тяжелый стресс, поэтому перегружать его еще и животными белками, которые расщепляются гораздо длительнее и труднее, чем растительные, по меньшей мере, рискованно.

Достоинством бобовой, как и соевой диеты, можно считать доступность и относительную легкость. За время недельного курса такого питания уйдет до 5 килограмм лишней массы тела, а мышечная ткань при этом не пострадает. Помимо непосредственно бобовых продуктов эта диета предлагает большой выбор фруктов, ягод и овощей, что отлично стимулирует иммунную систему и позволяет организму сохранять бодрость и работоспособность.

Меню диеты распланировано очень тщательно, вам не придется считать калории и подбирать для себя оптимальные сочетания продуктов, поскольку каждый прием пищи диеты детально описан и пояснен.

Пожалуй, стоит помнить лишь о том, что в промежутках между едой надо пить много воды, способствующей выведению продуктов распада жиров, а также токсинов, шлаков и прочих отработанных организмом веществ и соединений. Из напитков также допускаются кофе и чаи без добавления сахара, меда, варенья и прочих сладких компонентов, как и в фруктово-овощной диете или диете Анастасии Волочковой.

Понедельник

Завтрак: ломтик нежирного сыра, один сухой тост, 200 мл свежего кефира (однодневного).

Спустя пару часов можно позволить себе горсть ягод или несколько фруктов.

Для обеденной трапезы подойдет 100 грамм консервированной или отварной фасоли, гарниром к которой должен стать салат из свежей зелени и овощей. После еды можно выпить стакан несладкого чая или сока.

Вечерний рацион повторяет обеденное меню (можно менять ингредиенты салата) и состав сока.

Вторник

Утренний кофе или чай должны дополнять 100 грамм творога или натурального йогурта.

Второй завтрак заключается в свежих ягодах или фруктах (лучше кислых или кисло-сладких).

На обед к 100 граммам фасоли подается квашеная капуста, посыпанная измельченным луком и политая растительным маслом, из напитков – сок или травяной чай (шиповник).

Вечером меню состоит из 100 грамм вареной рыбы и такого же количества фасоли, стакана любого сока или некрепкого чая с лимоном.

Среда

На завтрак подается тост, стакан односуточного кефира и ломтик любимого сыра.

Ягоды и фрукты – в перерыве между завтраком и обедом.

Обед состоит из привычной уже порции фасоли с овощным салатом и чашки разрешенного в диете напитка на ваш вкус.

Вечернее меню повторяет обеденное, но завершить ужин надо стаканом томатного несоленого сока.

Четверг

Завтрак представляет собой чашку ароматного чая с лимоном и 100-граммовую порцию свежего творога (можно приготовить в домашних условиях).

По уже сложившейся традиции на второй завтрак позволительно съесть фрукты или ягоды.

Обед состоит из 100-граммовой порции фасоли, а на десерт подается фруктовый салат (без меда, орехов и жирных йогуртов).

Вечером диета балует 100 граммами отварного нежирного мяса с гарниром из вареного риса (50 грамм), напиток – сок/чай.

Пятница

Утреннюю чашку свежеприготовленного кофе/чая дополнят свежий творог или диетический йогурт (100 грамм).

Через несколько часов съедаются любимые фрукты или ягоды по сезону (можно заменить замороженными, но предварительно их надо оттаять или приготовить из них несладкий и негорячий напиток).

Днем рацион состоит из квашеной капусты и 100 грамм фасоли, стакана сока или отвара шиповника без сахара.

Для ужина рекомендованы пара отварных некрупных картофелин, 100 грамм фасоли с порцией салата из сырых овощей и 200 мл неподсоленного томатного сока.

Суббота

Завтрак: сухой тост с сыром (сыра не больше 40 грамм) и чашка утреннего напитка.

На перекус нужно выпить стакан однодневного кефира.

В обед можно съесть овощной салат и 100-граммовую порцию свежего творога, на десерт – сок/чай.

Вечернее меню включает в себя 150 грамм фасоли, а также любимые и доступные фрукты.

Воскресенье

Утро начинается с чашечки чая или кофе, а также 100-граммовой порции йогурта или свежего творога.

Для перекуса перед обедом разрешены различные фрукты или ягоды.

Обеденное меню стандартное – салат из овощей и отварная фасоль.

Вечером готовится овощной суп, после чего подается фасоль и стакан апельсинового сока.